手作り梅シロップ

だいぶ暑くなってきました。さっぱりした飲み物が飲みたい季節です。梅シロップなんていいですね。なんたって、家で手作りできるんですよ。

梅シロップの作り方は簡単。新鮮な梅と氷砂糖、食酢を瓶に入れて発酵させるだけ。3週間漬ければできるそうです。

お酒で割れば梅酒にもなるし、水や炭酸水で割ってもおいしく飲めます。さっぱりした夏らしい食べ物と合わせたいですね。お酒で割って冷や奴と一緒に、というのもいいかも。

みなさんも手作り梅シロップを楽しんでみてはいかがでしょうか。



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